القائمة

قائمة مختارة

تعرف على فريقنا

Elena Epishina

مدير مطعم صالة الحرير

"Silk Lounge ليس مجرد مطعم؛ إنه مساحة للإلهام واللقاءات حيث تندمج الثقافات والتقاليد في نكهات راقية. تجمع مطبخنا بين أفضل التقاليد الطهوية وأحدث التقنيات العصرية، بينما تُضفي الحلويات الأسطورية والقهوة العطرية تناغمًا مثاليًا للمذاق. هنا، يتحول كل لحظة إلى قصة لا تُنسى، وكل طبق إلى عمل فني صغير."

Maxim Shornikov

مساعد الشيف في مطعم سيلك لاونج وبار "موسكوفسكي"

"العمل بشغف وتقديم نهج شخصي لكل ضيف هو ما يساعدنا على خلق تجارب لذيذة ولا تُنسى لهم."

Igor Melnikov

الشيف الحلواني

"شوكولاتة مصنوعة يدويًا، حفل شاي بجانب المدفأة، منحوتات وهدايا من الشوكولاتة، مفاجآت في الغرف والأجنحة — نحن نبدع حلويات لا تُحصى لإلهام وإسعاد ضيوفنا."