由首席侍酒师 Virginia Abramova 精心挑选的酒单，与独创意大利美食完美搭配。酒藏尽显意大利的丰富与活力，从细腻的北部到迷人的南部，应有尽有。精选超过 250 款经典与卓越的佳酿，包括独特的本地葡萄品种：Vitovska、Verdicchio、Carricante、Morillon 等。此外，还包括来自法国、西班牙、葡萄牙、德国和奥地利的经典酒款，以及俄罗斯顶尖酿酒品牌。令人惊叹的是酒单中囊括了有机和生物动力酒，突破传统工艺，还有“橙酒”和“天然起泡酒”。珍稀的老年份酒更是令人瞠目结舌：从北方的 Barolo 1988 到无与伦比的 Burgundy Corton 1999。
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招牌菜
意大利面、阿根廷虾、开心果、克拉斯诺达尔黄番茄
烤亚马尔鹿肉片、草莓、罗望子半糖霜、防风草、 芹菜
巧克力软糖配自制香草冰淇淋
盐壳地中海鲷鱼，新鲜番茄 crudaiola
四方提拉米苏
烤黑安格斯里脊肉，帕尔马干酪千层酥，帕尔马干酪酱
认识我们的团队
Virginia Abramova
首席侍酒师
"在莫斯科四季酒店，我们支持葡萄酒行业的主要趋势，并开放新视野。我们随时准备为您带来惊喜、分享杰作并超越您的期望。"
Ruslan Appazov
四位餐厅经理
"我们的餐厅是一个家，您总能在这里感受到温暖的欢迎和无可挑剔的服务。我们营造一种温馨和好客的氛围，让每一位客人都感受到关怀与关注。"