晚餐菜单
特色鸡尾酒
酒吧单
酒单
尊敬的宾客：
谨此通知，自6月30日起，Quadrum餐厅将暂时关闭进行翻新。
在此期间，我们诚挚欢迎您光临每天08:00至23:00营业的Silk Lounge餐厅，以及12:00至02:00营业的Moskovsky Bar夏季露台。
对于由此带来的不便，我们深表歉意，感谢您的理解与支持。
无论是私密会谈、正式交流、专业品酒，还是浪漫晚餐，Quadrum 意大利餐厅提供一间独立的葡萄酒室——这是专为美食鉴赏家和爱好者打造的专属空间。幽静的氛围辅以现代化的室内设计，四周环绕着餐厅丰富的酒藏，同时可欣赏到 Voznesensky 大门的美景。
每日 13:00 – 23:00。
由首席侍酒师 Virginia Abramova 精心挑选的酒单，与独创意大利美食完美搭配。酒藏尽显意大利的丰富与活力，从细腻的北部到迷人的南部，应有尽有。精选超过 250 款经典与卓越的佳酿，包括独特的本地葡萄品种：Vitovska、Verdicchio、Carricante、Morillon 等。此外，还包括来自法国、西班牙、葡萄牙、德国和奥地利的经典酒款，以及俄罗斯顶尖酿酒品牌。令人惊叹的是酒单中囊括了有机和生物动力酒，突破传统工艺，还有“橙酒”和“天然起泡酒”。珍稀的老年份酒更是令人瞠目结舌：从北方的 Barolo 1988 到无与伦比的 Burgundy Corton 1999。
需要提前预订。如需预订或咨询，请致电 +7 499 277 71 00 或通过以下方式联系：Four Seasons Chat .
招牌菜
认识我们的团队
Ruslan Appazov
餐饮部经理
