招牌菜
芝麻菜和菠菜沙拉，烤南瓜、橙子、松子
鸭腿、胡萝卜泥、小胡萝卜、红加仑酱
莫斯科风味蟹汤、烤饼、酸奶油
大比目鱼柳、芹菜和欧芹泥、菠菜、焦糖洋葱酱
轻煮萨哈林扇贝、熏酸奶油、酸菜、蔓越莓、腌洋葱
鱼子酱体验
认识我们的团队
Angelina Filatova
丝绸酒廊餐厅经理
"无论是在严肃的商务会谈中、热闹的家庭聚餐时，还是独自享受宁静的夜晚，我们始终用心关注您的每一刻。我们对餐饮事业充满热情，而您的舒适与安心，是我们始终如一的追求。"
Maxim Shornikov
Silk Lounge 餐厅和莫斯科酒吧副主厨
"带着激情工作，并为每位客人提供个性化的服务，帮助我们为他们创造美味且难忘的体验。"
Igor Melnikov
行政糕点主厨及巧克力大师
"手工制作的巧克力、壁炉旁的茶会、巧克力雕塑与礼物、客房和套房的惊喜——我们创造无数甜点，旨在激发灵感并带来愉悦。"