招牌菜
鸡排、甜菜根沙拉、香草、肉豆蔻
鹿肉、甜菜根泥、创意食品、天妇罗 gnerkins
本尼迪克特帕门特、土豆碎饼、螃蟹
Casarecce，炒茄子，核桃
Kotaje chese，rubarb 和枣山药，bisqueat 爆米花
白巧克力摩卡、黑巧克力摩卡、草莓摩卡
热红酒配红酒和热红酒配白葡萄酒
认识我们的团队
Elena Epishina
丝绸酒廊餐厅经理
"Silk Lounge 不仅仅是一家餐厅，它是一个灵感与相遇的空间，在这里，文化与传统融合成精致的味道。我们的厨房将最佳的美食传统与现代烹饪技术结合，而传奇的甜点和芳香的咖啡创造出完美的味觉和谐。在这里，每一刻都化为难忘的故事，每一道菜都是一件小小的艺术品。"
Maxim Shornikov
Silk Lounge 餐厅和莫斯科酒吧副主厨
"带着激情工作，并为每位客人提供个性化的服务，帮助我们为他们创造美味且难忘的体验。"
Igor Melnikov
行政糕点主厨及巧克力大师
"手工制作的巧克力、壁炉旁的茶会、巧克力雕塑与礼物、客房和套房的惊喜——我们创造无数甜点，旨在激发灵感并带来愉悦。"