Silk Lounge 餐廳

12月31日 20:00

Silk Lounge 邀请宾客在宛如宽敞雅致的家庭客厅般温馨的氛围中迎接新年，让珍贵的传统、音乐与节日魔法交织成美好夜晚。芭蕾舞演员、默剧表演者、魔术师及其他演出嘉宾将带来精彩节目，主持人则为庆典营造欢愉氛围。由键盘、萨克斯风与人声组成的三重奏将演绎深受喜爱的节日经典曲目，为整晚增添动人旋律。

新年夜菜单汲取俄罗斯传统节日餐桌的灵感，将熟悉的节日佳肴与精致的烹饪巧思相融合。宾客可品尝咸味馅饼、搭配红鱼子酱的薄煎饼、精选鱼类拼盘，以及牛肉版奥利维耶沙拉。热前菜包括库列比亚卡馅饼，这道传统俄罗斯层叠馅饼以堪察加蟹和河鳗为馅。主菜可选择搭配茴香与血橙的摩尔曼斯克三文鱼，或配以土豆与块根芹千层酥及波特酒酱汁的羊肉小菲力。晚宴最后以「通往午夜的钥匙」甜点收尾，融合巧克力橙味海绵蛋糕、香草冰淇淋与咸焦糖。整个庆典期间，Ruggeri Argeo Prosecco 普罗塞克起泡酒将持续供应。

孩子们将参与以俄罗斯经典童话人物玛尔维娜和布拉蒂诺为灵感的节日活动，在充满奇幻色彩的氛围中开启欢乐的新年之夜。

Silk Lounge 新年夜庆祝活动的成人票价为：提前预订每位 50,000 卢布，标准预订每位 60,000 卢布。另设儿童及青少年套餐，并提供素食菜单和儿童菜单。

参加 Quadrum、Silk Lounge 或 Moskovsky Bar 新年夜庆祝活动的宾客，还可尊享特别住宿礼遇：客房按最佳可订房价享 85 折优惠，套房按最佳可订房价享 9 折优惠。如需预订或了解更多详情，请致电 +7 (499) 277-71-00，或通过 Four Seasons Chat 联系我们。

诚邀您莅临 Silk Lounge 大堂餐厅，品鉴精心呈献的鱼子酱美食套餐。全新甄选的开胃小点，以俄罗斯传统珍馐鱼子酱为灵感，呈现层次丰富而独具特色的风味。

探索「熟悉的风味」套餐，精选闪鲟鱼子酱、三文鱼鱼子酱、梭子鱼鱼子酱及鲟鱼鱼子酱，搭配新鲜现制的 blini、小煎饼与自制黄油（18,500 卢布）。

若想以清新风味平衡鱼子酱的咸鲜，并为这份美食体验增添一抹节庆般的璀璨气息，您可搭配 Crémant de Limoux Antech Extra Brut（12,000 卢布）或 Champagne Bernard Remy Grand Cru Brut（22,500 卢布）。

让美好时光更添特别，与挚爱亲友相聚 Silk Lounge，共享这一隽永的味觉体验。

隨著中秋節這一中國最受珍視的傳統佳節臨近，Four Seasons Hotel Moscow 成為兩種美食文化交匯相融的雅致之所。

9月14日至18日，酒店特別迎來來自 Atlantis Sanya 的糕點主廚徐比利，與行政糕點主廚伊戈爾·梅利尼科夫攜手，以風味、造型與巧克力藝術為媒介，與賓客分享中秋佳節的文化故事。

此次合作的核心，是中秋節廣受喜愛的月餅。兩位主廚以現代手法重新演繹這一經典佳餚，將三亞的熱帶風情與莫斯科獨具特色的美食風韻巧妙融合。全新月餅將於9月25日起於 Silk Lounge 甜點展示櫃呈獻。

甜點展示櫃每日12:00開放，並於一天之中多次更新，呈現當日新鮮製作的甜點。