招牌菜
鸡排、甜菜根沙拉、香草、肉豆蔻
鹿肉、甜菜根泥、创意食品、天妇罗 gnerkins
本尼迪克特帕门特、土豆碎饼、螃蟹
Casarecce，炒茄子，核桃
Kotaje chese，rubarb 和枣山药，bisqueat 爆米花
三文鱼贝果，配辣根和炼乳酱
草莓菠菜沙拉
鱼子酱体验
认识我们的团队
Angelina Filatova
丝绸酒廊餐厅经理
"无论是在严肃的商务会谈中、热闹的家庭聚餐时，还是独自享受宁静的夜晚，我们始终用心关注您的每一刻。我们对餐饮事业充满热情，而您的舒适与安心，是我们始终如一的追求。"
Maxim Shornikov
Silk Lounge 餐厅和莫斯科酒吧副主厨
"带着激情工作，并为每位客人提供个性化的服务，帮助我们为他们创造美味且难忘的体验。"
Igor Melnikov
行政糕点主厨及巧克力大师
"手工制作的巧克力、壁炉旁的茶会、巧克力雕塑与礼物、客房和套房的惊喜——我们创造无数甜点，旨在激发灵感并带来愉悦。"