يشتهر مطعم Silk Lounge منذ فترة طويلة بواجهة عرض الحلويات المبهرة التي تضم 70 نوعًا من الحلويات لتناسب جميع الأذواق. والآن أصبحت التشكيلة أكبر من أي وقت مضى: فقد قدّم كبير طهاة الحلويات وخبير الشوكولاتة إيغور ميلنيكوف – الفائز بمسابقة World Chocolate Masters ومساهم في وصفات منشورة في مجلات محلية وعالمية – خطًا جديدًا من الحلويات.
ندعوكم لاكتشاف هذه الإضافات الجديدة، التي تجمع بين الطابع التقليدي والحديث، وتعيد تقديم الكلاسيكيات بلمسات مبتكرة وغير متوقعة، لتلهم هدايا راقية وجلسات دافئة مع العائلة والأحباء.
تشترك جميع الحلويات في عنصر أساسي واحد: الالتزام باستخدام أجود المكونات الطبيعية، وأن كل قطعة تُحضّر بالكامل يدويًا.
من النظرة الأولى، تجذب مجموعة الإكلير ذات التصميم الأنيق والألوان الزاهية الأنظار فورًا، وهي متوفرة بنكهات الفانيليا، الشوكولاتة، الكابتشينو، الفستق، وكعكة العسل. أما نكهة كعكة العسل فهي تحية لحلوى “ميدوفيك” الأسطورية التي تُعد من أشهر الحلويات في Silk Lounge. ننصحكم بتجربتها لإعادة اكتشاف نكهة محبوبة بتفسير جديد.
ومن إعادة إحياء الرموز الكلاسيكية أيضًا، تأتي بسكويتات الشوكولاتة “أوريشكِي”، التي تمنح الضيوف الروس إحساسًا دافئًا بالحنين إلى الطفولة، بينما تقدّم للزوار الدوليين فرصة لاكتشاف أحد أبرز عناصر تقاليد الحلويات الروسية. وقد أضاف إيغور ميلنيكوف لمسات عصرية مثل الحليب المكثف مع جوز البقان وبرالين اللوز.
قد تبدو الماكرون حلوى مألوفة، لكن مهارة الشيف تمنحها طابعًا حيًا ومذاقًا متقنًا يجعلها تستحق الزيارة بحد ذاتها. تشمل التشكيلة نكهات التوت، الليمون الحامض، القهوة، الزبادي مع الكشمش الأسود، ونكهات المكسرات — جرّبوا أكثر من نوع لاكتشاف المفضل لديكم.
تتجلى النكهات الطبيعية للفواكه والحمضيات والتوت في قطع المارمالاد المصنوعة يدويًا. ومن أبرز النكهات: الكرز، الليمون، الأناناس مع اليانسون، والتفاح مع القرفة. وتكتمل المجموعة بسلسلة من ثلاثة أنواع من الكعك: الشوكولاتة مع المرزبان، الليمون، والبندق مع البرتقال — وهو سبب مثالي للاجتماع حول فنجان شاي مع الأصدقاء المقربين في المنزل أو بجانب المدفأة في Silk Lounge، لجعل اللقاء أكثر دفئًا وذكرى لا تُنسى.
تُقدَّم الحلويات الطازجة يوميًا: يبدأ عرضها في الساعة 12:00 ظهرًا ويتم تجديدها عدة مرات خلال اليوم. ومن بين الأكثر مبيعًا: “ميدوفيك”، “فرايزية الفراولة”، “تيراميسو”، وغيرها من الإبداعات المميزة لفريق إيغور ميلنيكوف.
زوروا Silk Lounge، واختاروا الحلوى التي تناسب مزاجكم، واستمتعوا بلحظة من المتعة الحقيقية في أجواء فندق Four Seasons Hotel Moscow.
للحجز أو تقديم طلب، يرجى التواصل معنا عبر الهاتف: +7 499 277-71-00 أو عبر محادثة Four Seasons.