随着夏日回归莫斯科市中心，位于 Four Seasons Hotel Moscow 的“莫斯科”酒吧露台正式开启新一季营业，宾客可于此尽览克里姆林宫与马涅什广场的迷人景致。
露台以天然材质、编织细节与柔和珊瑚色点缀空间，营造出兼具现代感与度假氛围的惬意环境，在城市中心呈现轻松悠然的夏日体验。
地中海风味夏日菜单
本季夏季菜单由酒店行政总厨 Gennaro Conte 与“莫斯科”酒吧主厨 Maxim Shornikov 联袂打造，海鲜、crudo 生食及披萨部分则由 Quadrum 餐厅主厨 Konstantin Netsvetaev 负责呈现。
菜单以地中海风味为灵感，强调时令食材与纯粹风味。精选海鲜与鲜鱼成为本季主角，包括生蚝、萨哈林扇贝、堪察加帝王蟹及西西里红虾，并搭配时令蔬菜、西兰花与藜麦等食材。招牌菜品包括配意式普塔内斯卡酱的海鲈鱼薄片，以及现代演绎的加泰罗尼亚风味沙拉。
部分菜品将在宾客餐桌旁完成最后呈现，为用餐体验增添互动感。整个夏季期间，菜单亦将持续更新，陆续推出包括西葫芦花料理在内的时令新品。
鸡尾酒与葡萄酒精选
由首席调酒师 Vadim Panenkov 创作的全新鸡尾酒菜单，以俄罗斯不同城市与地域风情为灵感，11 款作品各自展现独特个性与氛围。其中，“Four Seasons” 以艺术家调色盘形式呈现，灵感源自普廖斯的自然景致；“石榴手链”则呼应黑海沿岸风情，以及俄罗斯作家亚历山大·库普林的经典同名作品。
首席侍酒师 Virginia Abramova 精心甄选葡萄酒系列，既可与菜单佳肴自然搭配，也适合独立品鉴。酒单汇集国际与俄罗斯精品酒款，为不同场合提供丰富选择。
这个夏天，“莫斯科”酒吧露台诚邀宾客于城市地标景致之中，享受时令美馔、特色鸡尾酒与悠然夏日时光。
如需预订席位或咨询，请致电 +7 (499) 277-71-00，或通过 Four Seasons Chat 联系酒店。