Silk Lounge 与 Moskovsky Monte Carlo Bar 秋日风味

自10月6日起，Silk Lounge 与 Moskovsky Monte Carlo Bar 推出全新秋日菜单，以时令风味与精致巧思，为一天中的不同用餐时刻带来焕然一新的味觉体验。

Silk Lounge

Silk Lounge 秋日菜单带来多款全新佳肴，包括搭配摩尔曼斯克三文鱼与南瓜籽的甜菜根鹰嘴豆泥、佐以香脆面包丁与黑松露的牛肝菌浓汤，以及配以花椰菜泥、蜂蜜菌和辣根酱的河鳗。俄罗斯经典风味亦于菜单中占据一席之地，牛肉罗宋汤搭配酸奶油与传统腌猪油，尽显俄罗斯料理的醇厚风味。若想享用更为丰盛的午餐或晚餐，可选择搭配红薯、菠菜与牛肉汁的菲力牛排，或配以蔓越莓果冻与烤布里欧修的鸭肝酱。

Silk Lounge 每日营业时间为08:00至23:00。

Moskovsky Monte Carlo Bar

Moskovsky Monte Carlo Bar 全新菜单为轻松惬意的相聚时光而设，让美食成为交流与分享的一部分。精选菜式包括堪察加蟹、马斯卡彭奶酪与红鱼子酱搭配的酥脆蟹肉卷，覆以牛肉塔塔、蜂蜜菌与黑松露的华夫饼，以及搭配摩尔曼斯克三文鱼塔塔、牛油果与香菜的墨西哥玉米饼。

精致小食同样令人期待，包括烟熏鹿肉卡帕乔配薯饼、苏鲁古尼奶酪与蔓越莓果酱，搭配炒牛肉与照烧酱的中式刈包，搭配小龙虾帕门蒂耶与梭子鱼鱼子酱的酥皮盏，以及佐以紫苏与泡菜蛋黄酱的天妇罗虾和萨哈林扇贝。

秋日风味亦延续至甜品。焦糖布蕾以别具巧思的时令造型呈现，表面点缀一片精致酥脆的枫叶造型酥皮，宛如一枚真正的秋日落叶。亦可选择香橙君度酒冰淇淋配棉花糖，为夜晚画下甜美句点。

Moskovsky Monte Carlo Bar 每日营业时间为17:00至02:00。