Завтрак
Винная карта
Проведите в Silk Lounge деловую или дружескую встречу с видом на Манежную площадь и насладитесь большим выбором блюд, шедеврами русской кухни, домашним чаем, свежим кофе и изысканными десертами от шеф-кондитера отеля Игоря Мельникова. Русское чаепитие в Silk Lounge станет прекрасным поводом для теплого и неспешного времяпровождения с семьей и друзьями у настоящего камина под звуки живой музыки.
Часы работы: 08:00-23:00 ежедневно
16:00-21:00 фортепианная живая музыка ежедневно
12:00-18:00 Русское чаепитие ежедневно
Гастрономические новости
ТОРТЫ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА ИГОРЯ МЕЛЬНИКОВА
ТОРТЫ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА ИГОРЯ МЕЛЬНИКОВА
Теперь в Four Seasons Hotel Moscow можно приобрести сразу три вида тортов по авторским рецептам виртуозного шеф-кондитера отеля Игоря Мельникова.
Первый из них – «Медовик»: созданный по мотивам излюбленного всеми гостями десерта торт имеет эксклюзивный дизайн, неповторимый вкус и нежную текстуру.
Далее в коллекции представлен интерпретированный торт «Фрезье», выполненный в современной форме, с миндальным бисквитом, начинкой из свежей клубники и добавлением кусочков сусального золота в качестве украшения.
Завершает вереницу изысканный «Карамельный торт». Это настоящий шедевр кондитерского искусства, который сочетает в себе мягкий бриошь и воздушный ванильный мусс, идеально дополняемый сладким карамельным вкусом. Уникальная квадратная форма и изящная присыпка сахарной пудрой придают торту не только изысканный вкус, но и особенный внешний вид, который восхищает с первого взгляда.
Каждый торт уникален и станет прекрасным дополнением к празднику или встрече.
Избранное меню
Встречайте нашу команду
Елена Епишина
Менеджер ресторана Silk Lounge
Максим Шорников
Су-шеф ресторана Silk Lounge и бара «Московский»
Игорь Мельников
Шеф-кондитер
Конфеты ручной работы, чайная церемония у камина, шоколадные скульптуры и подарки, сюрпризы в номерах и люксах — мы создаем бесчисленное количество десертов, чтобы вдохновлять и радовать наших гостей.