在中秋节——中国最重要的传统节日之一—来临之际,Four Seasons Hotel Moscow 将成为两种美食文化相遇的舞台。酒店将迎来三亚亚特兰蒂斯糕点主厨比利·许,与酒店糕点主厨伊戈尔·梅尔尼科夫携手,通过巧克力的味道、形态与艺术表达,与宾客分享中秋佳节的故事。
此次联袂创作的核心,是月饼—中秋节的象征,也是延续数百年的传统,以一席团圆饭将家人相聚在一起。两位主厨将以经典月饼为灵感,融入现代创意,将三亚的热带风情与莫斯科独特的美食气质巧妙结合。全新月饼将在 Silk Lounge 精致呈现。
在 Quadrum 餐厅,两位主厨还将以中秋传统为灵感,结合现代甜点艺术的美学,创作一款专属节日甜点。他们的此次相遇最终将化为一件大型巧克力雕塑作品—以精湛技艺、无限想象与巧克力艺术,共同塑造独一无二的视觉形态。作品的最终呈现,将为宾客保留一份惊喜。
两位主厨为中秋佳节特别创作的甜点将于9月25日起与宾客见面。
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