Приглашаем вас совершить эногастрономическое путешествие во французскую культуру и на черноморский край с элегантными винами Шато де Талю. 26 июля в 14:00 на летней террасе бара «Московский» гостей ждет обед из пяти курсов с винным сопровождением.
Импровизированный вояж проведет Франк Дюсенер — главный энолог и французская душа Шато де Талю, а также легенда виноделия русского юга.
Представьте, что вы наслаждаетесь курортной рутиной и никуда не спешите, а вблизи шумит море. Летний день на московской веранде у стен Кремля на какой-то момент перенесет гостей в виноградники Геленджика на самую высокую точку Толстого мыса.
Гастроланч с Шато де Талю — это особенное событие в духе искусства жить по-французски.
Каждое из пяти блюд, которые шеф-повара Four Seasons Hotel Moscow специально создали по этому случаю, обретает завершенность в паре с отобранными сомелье винами. В меню:
- Мильфей из кролика, козий сыр, спаржа, миндаль
- Тартар из сладкой креветки, персик, сметана
Château de Talu Sauvignon Blanc
- Запеченная телятина, пюре из молодой репы, красная смородина
Château de Talu Clairet
- Утиная грудка, выдержанный виноград, кули из петрушки
Château de Talu Cabernet Franc Reserve
- Томленая говядина, мини-морковь, подкопченный чернослив
Château de Talu Enologue
- Лимонный сорбет, домашний лимончелло
Стоимость курса — 9 500 рублей на одну персону.
Необходимы бронирование и предварительная оплата. Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 499 277 71 00 или через Four Seasons Chat.