Ресторан Silk Lounge давно известен своей впечатляющей витриной десертов – 70 видов сладостей на любой вкус. Теперь выбор стал еще больше – ведущий шеф-кондитер, мастер-шоколатье, победитель World Chocolate Masters и автор рецептов в журналах международного и локального уровней Игорь Мельников представил новую линейку десертов.
Приглашаем вас познакомиться с новыми позициями – они традиционны и современны, переосмысляют классику и открывают неожиданное, вдохновляют на гастрономические подарки и уютные встречи в кругу семьи и близких.
Все сладости объединяет главное: приверженность высочайшему качеству натуральных ингредиентов и тот факт, что каждый десерт создается полностью вручную.
С первого взгляда внимание притягивает коллекция эклеров идеальной формы и яркого дизайна – со вкусами ванили, шоколада, капучино, фисташки и медовика. Последний – дань уважения легендарному хиту витрины Silk Lounge, пирожному «Медовик». Обязательно попробуйте его, если хотите открыть любимый вкус в новом исполнении.
Еще одно переосмысление гастрономического символа – шоколадные «орешки», которые обещают подарить гостям из России ощущение теплой ностальгии по детству, а туристам из-за рубежа – знакомство с одной из самых узнаваемых граней русской сладкой традиции. Игорь Мельников добавил в них современные акценты: сгущенка с пеканом и миндальное пралине.
Казалось бы, макаруны давно стали привычной классикой, но мастерство шефа возвращает им яркость впечатлений и безупречный вкус – так, что ради них стоит прийти отдельно. В ассортименте представлены вкусы: малина, лайм, кофе, йогурт с черной смородиной, орехи – попробуйте несколько и найдите свой.
Натуральные ноты фруктов, цитрусов и ягод раскрываются в кусочках мармелада ручной работы. Среди фаворитов – вишня, лимон, ананас с анисом, яблоко с корицей. Дополняет коллекцию линейка из трех видов кексов: шоколад-марципан, лимонный, фундук-апельсин – идеальный повод собраться на чай в близкой компании дома или у камина в ресторане Silk Lounge и сделать встречу еще более теплой и желанной.
Каждый день гостей ждут свежие десерты: витрина открывается ежедневно в 12:00 и обновляется несколько раз на протяжении дня. Среди абсолютных бестселлеров – «Медовик», «Клубничный фрезье», «Тирамису» и другие фирменные творения команды Игоря Мельникова.
Приходите в Silk Lounge, выбирайте десерт по настроению и подарите себе момент настоящего удовольствия в атмосфере Four Seasons Hotel Moscow.
Для бронирования стола или оформления заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 499 277-71-00 или через Four Seasons Чат.