Итальянский ресторан Quadrum с радостью объявляет о своем участии в Московском гастрономическом фестивале 2024 — одном из самых значимых ресторанных событий города. В этом году тема фестиваля посвящена семье, и шеф-повара создают меню, вдохновленные семейными традициями. Наш су-шеф Константин Нецветаев объединил вкусы детства с итальянской кулинарией, чтобы предложить гостям блюда, которые воплощают дух двух культур и дарят особую атмосферу тепла и уюта.
В фестивальном меню ресторана Quadrum представлены:
· Брускетта с мортаделлой и соусом песто
· Молочное ризотто с клубничной эспумой и базиликом
· Minestra con polpettine (Суп с фрикадельками в итальянском исполнении)
· Мини-перцы с томатным соусом и панчеттой
· Эспрессо Романо
Фестиваль пройдет с 1 по 31 октября в разных уголках столицы, мы будем рады видеть вас в ресторане Quadrum. Бронирование по телефону +7 499 277 71 00 или напишите в Four Seasons Chat .