С радостью сообщаем, что весь август ресторан Silk Lounge предлагает сезонное меню, посвященное лисичкам, столь любимым многими. Шеф-повар Максим Шорников подготовил три изысканных и действительно уникальных блюда, призванные подчеркнуть вкус ароматных грибов.
Крем-брюле из лисичек с тимьяновым мороженым
Истинное гастрономическое удовольствие: крем-брюле с лисичками, вкус которых оттеняют петрушка и нежные сливки, а освежающее тимьяновое мороженое добавляет блюду яркие ноты.
Салат с лисичками и сыром Лори
В этом блюде жареные лисички соседствуют с рукколой и сладким персиком, создавая яркую палитру вкусов. Сыр Лори и пармезан придают салату нежности, а соус из крыжовника добавляет неожиданную кислинку.
Хрустящие картофельные крокеты с лисичками
Хрустящая текстура картофельных крокетов, начинка из жареных лисичек, изысканный соус из хрена и сметаны. Это блюдо станет отличным дополнением вашей коллекции вкусов этого лета.
Для деталей и бронирования, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 499 277 71 00 или напишите в Four Seasons Chat.Ждем вас в Silk Lounge!