Холодная пора в городе — повод для приглушенного света и чуть большей крепости в бокале. Приглашаем вас одними из первых попробовать новое меню в баре «Московский».
Шеф-повар отеля Дженнаро Конте и су-шеф ресторана Максим Шорников создали многогранный выбор блюд с акцентом на небольшие закуски. Сэндвичи, тако и крокеты звучат как идеальное дополнение к коктейлю — изящный гастрономический штрих.
Для легкого перекуса подойдут тако с крабом, авокадо и огуречным гелем, бриошь с тартаром из говядины и вешенками или мини-салат с фенхелем и миндалем.
Летний хит и уместная пара к «Негрони» — сэндвич с домашней пастрами — заслуженно занял свое почетное место. В разделе горячих закусок внимания достойна говяжья щека с полентой, а в качестве основного блюда рекомендуем палтуса с соусом из карамелизированного лука.
Не обошли любовью и десерты: чизкейк с сорбетом из черной смородины и маршмеллоу с базиликом — настоятельно рекомендуем попробовать.
Шеф-бартендер Вадим Паненков переосмыслил легендарный коктейль «Московский Мул», сохранив его идею, но добавив характера. Вдохновением стали времена года — символичные для философии отеля.
- Осень — Pear-Fect Mule Sour на основе коньяка и вкуса спелой груши
- Зима — Spicy Mule на водке с домашним пряным сбитнем и букетом специй
- Весна — Lilac Mule на джине со свежей клубникой, малиной и сиренью
- Лето — Tropical Mule на роме, банановом кордиале и имбирном эле с послевкусием карри
Ждем вас, чтобы «подружить» новинки между собой.
Для бронирования и уточнения деталей, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 499 277-71-00 или через Four Seasons Chat.