Quadrum – флагманский ресторан отеля с современной итальянской кухней – обновил меню ланчей «Итальянский обед», добавив сезонные вкусы.
Шеф-повара Дженнаро Конте и Константин Нецветаев подготовили новое обеденное меню. В нем «Беллини» становится нежным персиковым супом, тартар из тунца приобретает неожиданную свежесть малины, а Pasta alla Nerano напоминает, что лучший вкус сезона всегда рождается из простых ингредиентов.
На десерт – легкая «Павлова» с ягодами или ванильный аффогато, которые завершают обед на приятной ноте.
Концепция проста и элегантна: гости выбирают по одному блюду из каждой категории. Доступны два формата – три курса стоимостью 4000 рублей или четыре курса стоимостью 5000 рублей.
Дополнить бизнес-ланч можно бокалом вина (950 или 1050 рублей): просекко Бруни из Венето, Шардоне или Пино Нуар Ле Гран Нуар из Лангедок-Руссийона.
Полдень в городе может стать маленьким путешествием в Италию. Отправляйтесь на «Итальянский обед» по будням с 12:00 до 16:00 в ресторане Quadrum.
Для бронирования стола или оформления заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 (499) 277-71-00 или через чат Four Seasons.