В Silk Lounge представлена новая коллекция десертов от шеф-кондитера Игоря Мельникова и его команды. Три новых вкуса, три разных настроения и одна идея – превратить небольшую паузу в течение дня в особенное гастрономическое удовольствие. В каждом из них мастерство кондитера раскрывается через точную работу с текстурами и сочетаниями: знакомые ингредиенты обретают новое звучание, а каждый вкус выстроен как гармоничная композиция.
«Мадлен» раскрывается игрой карамели и лимона. Нежный карамельный мусс и лимонный крем встречаются с легкой текстурой бисквита нуазет, создавая гармоничный вкус с деликатными нотами орехового пралине.
«Малиновый тарт» – образец баланса сливочной ванили и свежести ягод. Воздушный ягодный мусс, свежая малина и тонкий акцент базилика делают вкус одновременно насыщенным и легким.
Пирожное «Роше» создано для тех, кто выбирает шоколад во всех его проявлениях. Шоколадный бисквит, нежный ореховый мусс и ганаш из соленой карамели складываются в многогранную и выразительную композицию.
Новые десерты уже заняли свое место на витрине Silk Lounge и станут прекрасным дополнением к ланчу, деловой встрече или вечернему чаепитию. Здесь легко выбрать десерт под любое настроение – от легких ягодных и цитрусовых акцентов до насыщенных шоколадных и ореховых композиций.
Каждый день гостей ждут свежие десерты: витрина открывается в 12:00 и обновляется несколько раз в течение дня. Откройте для себя новые вкусовые сочетания в элегантной атмосфере Four Seasons Hotel Moscow или возьмите любимый десерт с собой, чтобы порадовать тех, кто Вам дорог.
Для бронирования стола или оформления заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 (499) 277-71-00 или через чат Four Seasons.